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食堂。
周维烈低头看着碗里发黄带黑的米饭，以及掺杂在饭里的石子和老鼠屎，顿时感觉一阵阵反胃。虽然梅贻琦和华罗庚家的米饭也很糙，但至少淘干净了，不会额外的加一些特殊“营养品”。
新生学着老生不停敲碗，传说这是在联大吃饭的必备技能。周维烈也请教了一下其中诀窍，但初次使用很难掌握，最后只用筷子慢慢地把杂物捡出来。
今天的菜又是水煮芸豆，50张大桌子的菜只用了半斤油，吃不出来有半点油水。
周维烈艰难地刨了几口饭菜，感觉喉咙噎得慌，连忙端起米汤润喉送饭。
“呸！”
一口米汤喷出来，周维烈惊道：“这是米汤还是醋？酸死人了！”
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