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口水鸡和白斩鸡，都得到了不算好的评价。
对于接下来的大盘鸡，还有叫花鸡，孙正义也不抱有太大的希望。不过也并没有失望。自己做的不好，那样才更有进步的空间。
如果自己随便琢磨一天，就能做出四道可口的菜来，那这华夏料理也未免太过名不副实了。
“叫花鸡！”李清明撕了一小块，放入嘴中。
说到这叫花鸡，那自然也是充满故事。
相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常（熟）县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉，扑鼻的香气四散开来。
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