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1035 包粘豆包 - 第2页
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    家里边的动物,贪吃熊算是体格最大的那一个。但是它的心智吧,在老刘看来就跟小孩子差不多,看啥啥馋,还学会了撒娇。

    所以对于小乐乐“偷偷”给贪吃熊喂了一勺红豆馅的事情,老刘同志就当是没看见。小乐乐都“偷偷”的喂了嘛,就是代表着她知道这样是有些不好的。

    第一盆要包的粘豆包,是粘米面的。颜色有些发红、发黑,不过那个味道在老刘看来,比江米面的好吃很多。

    包粘豆包整个工序来讲,那就是很简单的。

    直接从盆子里挖一块面,拍平了,舀上一大勺红豆馅,然后像包豆沙包那样给捏好,在底下再贴上一张苏子叶,这就ok。

    在老刘看来,这个苏子叶才是粘豆包美味的绝配。有些地方买不到苏子叶,就用白菜叶来代替,吃的时候,就没有了那股子味道。

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