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许俏原本以为周燕生只是简单告诉她馅料中加了什么特殊调料，或者调料的比例。却没想到周燕生一本正经的给她上了一堂香料知识课。
“单说这个桂子和桂丁，两者的香味特别相近。所以很多人厨师也喜欢将两者当同一种香料用。但是桂子的丁香味要淡一点儿，而桂丁的要稍微浓一点。你不要小看这一点儿之差啊。做出来的东西口感上就有很大的差别。”
“还有砂仁，沙仁子，益智等等，看着相近，味道也相近，其实……”
许俏倒是真没注意过这些，她做食物用的香料也是常见和常用的一些。周燕生说的一些，她连听都没听过啊。
只能默默的往本子上记。
周燕生撑着下巴垂眼看着许俏写在本子上的清秀小字，伸手过去点了点：“是益智，有益的益，智慧的智，益智玩具的益智啊。不是意枳……”
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